Cebollín
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– Está libre de químicos. – Se obtiene por agricultores que utilizan insumos de origen natural evitando el uso de pesticidas y fertilizantes de origen químico. – Es sembrado en suelos sanos y fértiles, constantemente protegidos a través de rotación de cultivos. – Es cultivado en fincas donde se cuida la biodiversidad, es decir, hay gran variedad de plantas y especies. – Los agricultores que lo cultivaron trabajan en condiciones dignas de trabajo, al no estar sometidas a agroquímicos que pueden afectar su salud.
– Te alimentas mejor, este producto contiene más nutrientes. – Contiene mayor cantidad de antioxidantes (compuestos asociados con una mejor salud) – No te intoxicas ya que está libre de productos químicos que pueden perjudicar tu salud y la de tu familia. – Recibes un producto fresco, cosechado el mismo día en que lo recibes directamente en tu casa.
– Haces parte de un modelo de producción local, es decir, compras lo que se cultiva en tu tierra. -Contribuyes a un comercio justo y digno para quienes cultivan este producto. – Apoyas la agroécologia, un modelo de producción de alimentos respetuoso con el medio ambiente. – Contribuyes con el cuidado del agua al evitar que se contamine con los agroquímicos. – Reduces la contaminación ya que al producirse localmente no tuvo que viajar grandes distancias para llegar a tu casa.
– Ayuda a reducir los niveles de colesterol – Posee propiedades antibacterianas – Puede ayudar a disminuir la presión arterial
– Ensaladas de vegetales – Combina muy bien en tortillas – Cremas y sopas
Recuerda: esta información es sólo una guía y siempre consulta con tu médico de confianza los detalle de tu dieta.
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